近日，由上海市農業(yè)農村委員會主辦的本市2021年度地產優(yōu)質豬肉品鑒評優(yōu)活動在西郊國際農產品展示直銷中心舉行。

    本次品鑒評優(yōu)活動，旨在向市民推介地產優(yōu)質豬肉，促進地產生豬產業(yè)高質量發(fā)展。此次評優(yōu)活動采用專家評委、市民評委共同打分的形式進行。在評測時，專家評委從豬肉的顏色、氣味、彈性品質及品牌認證與基地管理等方面進行綜合測評，市民評委通過“觀、品”環(huán)節(jié)，“觀”豬肉外觀，“品”豬肉風味進行評分。最終，綜合專家和市民評委的分值，評出上海地產優(yōu)質豬肉金獎1個、銀獎1個、銅獎1個，另設最受市民喜歡獎5個。上海沙龍畜牧有限公司獲得2021上海地產優(yōu)質豬肉品鑒評優(yōu)活動金獎。

    為進一步豐富地產品鑒評優(yōu)活動內涵，活動同期設置宣傳推介和產銷對接簽約儀式，促進地產豬肉產業(yè)高質量發(fā)展。